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Carta comida

    • Tapeo de Barra

    • 2,50€ unidad

      Gilda del Cantábrico (dos aceitunas, anchoa y piparra dulce)

    • 2,50€ ración

      Aceitunas aliñadas con aceite de hierbas aromáticas

    • 2,80€ unidad

      Anchoas del Cantábrico 00 artesanas, con tomate rallado y pan tostado

    • 4,00€ ración

      Gilda del Cantábrico más doble cerveza de bodega Estrella Galicia

    • 4,50€ ración

      Gilda del Cantábrico más Vermut Vittore (blanco o rojo)

    • 7,00€ ración

      Boquerones en Vinagre (6 unidades)

    • 8,00€ ración

      Ensaladilla rusa

    • 8,50€ unidad

      Titaina del Kabanyal (servida fría)

      Pisto a base de tomate frito, pimiento, piñones y "tonyina de sorra" (atún en salazón)
    • 8,00€ ración

      Albóndigas de carne caseras

    • 8,00€ ración

      Ajoarriero

    • 10,00€ ración

      Caracoles al estilo del chef

    • 10,00€ ración

      Queso Pago Los Vivales Zamora

    • 16,00€ ración

      Jamón Ibérico 75% 60grs.

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    • Cocina

    • 4,75€ unidad

      Pepito Kabanyal

      (Bocadillo de pan frito bañado en leche y relleno de titaina y huevo duro.)

    • 3,25€ unidad

      Tortillita de camarón

    • 9,50€ ración

      Pelota de cocido de La Marina (2 unidades)

    • 5,00€ unidad

      Ostra francesa “Gillardeau” nº1

    • 3,75€ unidad

      Zamburiña

    • 7,00€ ración

      Torrezno de Soria con patatas revolconas

    • 7,00€ ración

      Bravas Kabanyal, con ajoaceite casero y salsa brava

    • 8,50€ ración

      Oreja frita con salsa Spicy

    • 10,00€ ración

      Clochina valenciana (solo en temporada)

    • 10,00€ ración

      Mejillón Gallego (solo en temporada)

    • 14,00€ unidad

      Hamburguesa: Lechuga, tomate, cebolla y queso

      (Hamburguesa de 180 grs, casera, carne de vacuno de los montes de Toledo enriquecida con carnes ibéricas)
    • 12,00€ ración

      Quisquilla fresca (hervida), 120 gramos aprox.

    • 12,00€ ración

      Tomate con ventresca, encurtidos y albahaca

    • 13,00€ ración

      Parrillada de verduras

    • 14,00€ ración

      Sepia a la plancha con picada de ajo y perejil y patatas

    • 16,00€ ración

      Calamar a la andaluza con salsa tártara

    • 23,00€ ración

      Chuletitas de lechal nacional con patatas panaderas

    • 21,00€ ración

      Pulpo con parmentier de boniato y sobrasada

    • 26,00€ ración

      Lomo alto de vaca, patatas fritas y pimientos del Padrón

    • (a consultar)

      Tellinas

    • (a consultar)

      Erizo de mar (solo en temporada)

    • (a consultar)

      Navaja Gallega (solo en temporada)

    • 15,00€ ración

      Escalivada con mojama de Almadraba

    • Croquetas

    • 12,00€ ración

      Cocido (4 unidades por ración) 

    • 12,00€ ración

      Pollo al curry (4 unidades por ración)

    • 12,00€ ración

      Pollo al ajillo (4 unidades por ración)

    • 12,00€ ración

      Espinacas con gambas al ajillo (4 unidades por ración)

    • 12,00€ ración

      Carrillera de cerdo con manzana caramelizada (4 unidades por ración)  

    • *No se pueden servir raciones con distintos sabores de croquetas.

    • Cocas

    • 9,00€ unidad

      Titaina del Kabanyal

    • 9,00€ unidad

      Habitas con embutido artesano

    • 9,00€ unidad

      Cebolla confitada, mahonesa y capellán a la llama

    • 9,00€ unidad

      Tomate, calabacín, queso de cabra y orégano

    • 9,00€ unidad

      Burrata ahumada, tomates secos, alcaparras y rúcula

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    • Postres

    • 1,50€ unidad

      Trufas

    • 2,50€ unidad

      Bola de helado (consultar sabores disponibles)

    • 6,00€ unidad

      Milhojas de Ángel

    • 6,50€ unidad

      Tarta de queso con crujiente de almendra

    • 8,00€ ración

      Pastel de chocolate con helado

    • 6,00€ unidad

      Mousse helada de horchata y fartons

    • 6,00€ unidad

      Mousse helada de leche merengada

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    • servicio de pan

    • 1,75€ unidad

      Servicio de pan (pataqueta valenciana)

    • 4,75€ ración

      Pan de hojaldre con tomate y ajoaceite

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    • desayuno

    • 2,50€

      Tostada de aceite y tomate

    • 3,50€

      Tostada de aceite, tomate y jamón

    • 3,50€

      Tostada de aceite, tomate y pavo

    • 3,50€

      Tostada de mantequilla y mermelada

    • 2,75€

      Zumo de naranja natural 

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Alérgenos

Pescados blancos y rojos , Crustáceos, mariscos ,  Apio,  Mostaza,  Huevos, Semillas sésamo,  Cereales con gluten o trigo,  Moluscos, caracoles,  Cacahuetes,  Altramuces,  Frutos secos, Lácteos,  Sulfitos, Soja

Carta Vinos

    • Vino Tinto

    • 20,00€

      Mariluna – Bobal y Tempranillo – Bodegas Sierra Norte (Requena)

    • Kabanyal (bobal)

      15,00€ - 3,25€ Copa
    • Celeste Roble-Ribera del Duero (Tempranillo)

      16,00€ - 4,00€ Copa
    • Vinyarets DO PENEDÈS (Garnacha, tempranillo, sumoll)

      17,00€
    • 22 Pies- Rioja (Tempranillo)

      18,00€ - 4,00€ Copa
    • Les Compains Le Petit Courselle

      19,00€
    • Safrá

      20,00€
    • Emilio Moro Finca Resalso (Tempranillo-Ribera del Duero)

      20,00€
    • Venta del Puerto nº12 (D.O Valencia)

      23,00€
    • Clos de Lom (garnacha)

      22,00€
    • Celeste Crianza

      24,00€
    • Maduressa

      27,00€
    • 30,00€

      Els Marges – Giró y Monastrell – Jalón (Alicante)

    • 30,00€

      Graciano – Bodega Dehesa de Luna – La Roda

    • Bassus - Pinot Noir - Bodegas Hispano Suizas (Utiel-Requena)

      37,00€
    • Malleolus (tempranillo, Ribera del Duero)

      40,00€
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    • Vino Rosado

    • Audentia Murviedro

      16,00€ - 3,25€ Copa
    • Les Prunes

      18,00€
    • 20,00€

      Dehesa de Luna Rosé – Bodega Dehesa de Luna (La Roda) – Cabernet Sauvignon

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    • Vino Blanco

    • Kabanyal (verdejo)

      15,00€ - 3,25€ Copa
    • 16,00€

      Verdeo – Verdejo – Rueda

    • Celeste- D.O Ribera del Duero (Verdejo)

      16,00€ - 4,00€ Copa
    • Malvasía de Sant Jaume-D.O Valencia (Malvasía)

      16,00€ - 4,00€ Copa
    • Pazo das bruixas-D.O Rías Baixas (Albariño)

      20,00€
    • 22,00€

      Valdesil Montenovo Godello -Valdeorras

    • Inverso-D.O Valencia (Godello)

      18,00€
    • Clos de Lom- D.O Valencia (Malvasía)

      22,00€
    • Ulises Valsangiacomo- D.O Valencia (Chardonnay)

      23,00€
    • Albariño de Fefiñanes- D.O Rías Baixas (Albariño)

      29,50€
    • 26,00€

      Garnacha Blanca – Bodega Dehesa de Luna

    • 36,00€

      Chenin Mechant – Anjou – Blanco

    • 38,00€

      Olivier Leflaive – Borgoña – Chardonnay

    • Impromptu – Bodegas Hispano Suizas - D.O. Utiel Requena (Sauvignon Blanc)

      35,00€
    • 40,00€

      Finca Casa Julia – Albariño – Bodegas Hispano Suizas

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    • Espumosos

    • 18,00€

      Agarena – Brut – Bodegas Murviedro (Requena)

    • Valle de San Jaime ecológico

      19,00€
    • Juve Camps - Banda Púrpura

      22,00€
    • Pago de Tharsys Gorgona -Brut nature – Utiel Requena

      21,00€ €- 4,25 € copa
    • Tantum Ergo Rosé

      32,00€
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    • Otros Vinos

    • Manzanilla Maruja

      19,00€ - 4,00€ Copa
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Carta de Cervezas, Licores y otras Bebidas

    • Estrella Galicia

    • Bodega doble

      2,50€
    • Tercio

      2,50€
    • 0,0 Tercio

      2,50€
    • 0,0 Tostada

      2,50€
    • Clara de Bodega

      2,60€
    • 1906 Reserva doble

      2,80€
    • Sin Gluten tercio

      3,00€
    • 1906 Galician Irish Red tercio

      3,00€
    • 1906 Red Vintage tercio

      3,50€
    • Radler Grolsch tercio

      3,50
    • Bodega Pinta

      5,00€
    • 1906 Reserva Pinta

      6,00€
    • Cervezas importación

    • Brewdog Punk IPA tercio

      4,00€
    • Erdinger Weissbier 1/2 litro

      6,00€
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    • Vermut Vittore

    • Vittore Rojo

      3,00€ Copa
    • Vittore Blanco

      3,00€ Copa
    • Vittore Reserva Especial

      6,00€ Copa
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    • Licores

    • Chupito Manzana sin alcohol

      1,50€ Copa
    • Chupito Melocotón

      1,50€ Copa
    • Chupito Manzana

      1,50€ Copa
    • Chupito de orujo

      1,50€ Copa
    • Coñac nacional

      3,00€ Copa
    • Cazalla Cerveró

      4,00€ Copa
    • Ron Brugal

      5,00€ Copa
    • Whisky normal

      5,00€ Copa
    • Bourbon Jim Bean

      5,00€ Copa
    • Bourbon Four Roses

      8,00€ Copa
    • Ron Havana Club 7 años

      8,00€ Copa
    • Ron Brugal 1888

      8,00€ Copa
    • Macallan 12 años

      12,00€ Copa
    • Combinados

    • 20,00€ Jarra

      Agua de Valencia

      Cocktail valenciano elaborado con zumo de naranja natural, cava, ginebra, licor triple sec a base de piel de naranja, azúcar y nuestro secreto Kabanyal que le da un toque ligeramente…

    • Aperol Spritz

      7,00€
    • Combinado Normal

      8,00€
    • Combinado light

      9,00€
    • Combinado Premium

      10,00€
    • Cóctel Canyamelar

      9,00€
    • Combinado Superior

      12,00€
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    • Sidra

    • Maeloc Seca

      2,50€
    • Maeloc Dulce

      2,50€
    • Maeloc con Pera

      2,50€
    • Maeloc con Mora

      2,50€
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    • Refrescos

    • Coca-Cola 350 ml

      2,50€
    • Coca-Cola Zero 350 ml

      2,50€
    • Coca-Cola Light 350 ml

      2,50€
    • Coca-Cola Zero Zero

      2,50€
    • Fanta Naranja 350 ml

      2,50€
    • Fanta Limón 350 ml

      2,50€
    • Sprite 350 ml

      2,50€
    • Gaseosa 500 ml

      2,50€
    • Nestea Té negro y limón 300 ml

      2,50€
    • Nestea Té negro y maracuyá 300 ml

      2,50€
    • Aquarius 300 ml

      2,50€
    • Aquarius Naranja 300 ml

      2,50€
    • Tónicas

    • Royal Bliss tónica 200 ml

      2.50€
    • Royal Bliss Yuzu 200 ml

      2,50€
    • Royal Bliss Berry 200 ml

      2,50€
    • Agua

    • Cabreiroá VR 500 ml

      2,30€
    • Magma Aluminio 500 ml con gas

      2,90€
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    • Zumos

    • Minute Maid Piña 200 ml

      2,50€
    • Minute Maid Naranja 200 ml

      2,50€
    • Minute Maid Tomate 200 ml

      2,50€
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    • Cafés

    • Café solo

      1,30€
    • Café americano

      1,40€
    • Café cortado

      1,50€
    • Café con leche

      1,80€
    • Infusión

      1,60€
    • Carajillo (precio según licor)

      2,00-2,50€
    • Cremaet

      3,50€
    • Servicio del tiempo

      +0,20€
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